مرغ و نودل کنجدی - وبلاگ تکنولوپ

به گزارش وبلاگ تکنولوپ، این غذا برای کشور چین است و با نودل و مرغ تهیه می گردد. در غذاهای چینی سس سویا و سبزیجات تازه همواره حضور دارند. این پاستا نیز از این قاعده مستثنا نیست.

• تعداد: 6 نفر
• زمان تهیه و پخت: 20 دقیقه

مواد لازم

• 1/3 پیمانه سرکه برنج
• 1/3 پیمانه پیازچه
• دو قاشق غذاخوری عسل
• یک قاشق غذاخوری سس سویا
• دو قاشق چایخوری سس سیر و فلفل
• 170 گرم مرغ نواری برش داده شده
• 350 گرم نودل یا اسپاگتی
• 3 قاشق غذاخوری روغن کنجد
• دو عدد فلفل دلمه ای زرد و قرمز خرد شده
• گشنیز تازه

طرز تهیه

1- در یک کاسه میانه، سرکه، پیازچه، عسل، سس سویا، زنجبیل و سس سیر و فلفل را با هم مخلوط کنید. مرغ ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس کنار بگذارید.

2- در یک قابلمه میانه، نودل ها را بپزید و دوبار آبکش کنید. آنها را دوباره داخل قابلمه بریزید. روی آنها روغن بریزید و هم بزنید. مرغ ها را اضافه کنید و حسابی با هم مخلوط کنید.

3- آنها را داخل کاسه بریزید، با خلال های فلفل و برگ گشنیز تازه سرو کنید.

ارزش غذایی

• کالری: 391
• چربی: 11 گرم
• کلسترول: 37 میلی گرم
• کربوهیدرات: 51 گرم
• فیبر: 4 گرم
• پروتئین: 21 گرم
• سدیم: 718 میلی گرم
• کلسیم: 40 میلی گرم
• آهن: 3 میلی گرم